Ein knuspriges, goldbraun gebratenes Schnitzel ist eine wahre Freude - doch wie gelingt es wirklich perfekt? Hier sind einige wichtige Tipps, die dir helfen, dein Schnitzel auf den Punkt zu braten:

An der Essensausgabe, beim Metzger, Bäcker oder im Foodtruck - Einmalhandschuhe signalisieren der Kundschaft, dass hier mit Lebensmitteln hygienisch umgegangen wird. Studien zeigen aber: Beim Bedienen bringen Handschuhe keinen Vorteil für die Hygiene, schaden aber der Haut. Entscheidend für die Sauberkeit ist eine gute Hygienepraxis.

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